Proprietatile miraculoase ale curmalului japonez

Curmalul japonez este un fruct cunoscut dupa mai multe denumiri populare cum ar fi: sharon, kaki, persimmon. Numele speciei este Diospyros kaki, in traducere „fructul zeilor” sau „Hrana lui Zeus”. Face parte din familia Ebenaceae si este originar din Japonia, China si Nepal, dar in prezent se cultiva intens in Asia si Israel. Practic denumirea de sharon a fost data dupa numele campiei din Israel unde se cultiva.

20160923_121924

Fructul are culoare galben-portocaliu si seamana foarte bine cu o rosie. La gust este dulce si aromat, o combinatie intre pepene galben si piersica. Il gasim in supermarketuri indiferent de sezon. Daca nu l-ati incercat pana acum, este momentul perfect sa-i acordati o sansa. Pe langa gustul dulce si racoritor, sharonul are o multime de proprietati benefice pentru organism.

20160923_122012

Sharonul contine o serie de vitamine si minerale importante pentru o alimentatie echilibrata si anume: vitaminele A, B, C, calciu, magneziu, fosfor, fier, glucoza, betacaroten si taninuri. Toate acestea ajuta la reducerea riscului de aparitie a cancerului, bolilor cardiovasculare, de ficat, hipertensiune sau diabet. De asemenea, in antichitate chinezii foloseau acest fruct pentru tratarea racelii si a gripei, in special pentru copii. Este bine sa consumam sharon atat pentru intarirea sistemului imunitar, cat si pentru detoxifierea organismului. Acesta ajuta tenul sa se revigoreze si indeparteaza primele semne ale imbatranirii, redandu-i elasticitatea si luminozitatea. O veste buna si pentru cei care sufera de mahmureala, sharonul elimina rapid alcoolul din sange.

20160923_122025

Fructul zeilor nu creste doar in Israel sau China, el poate fi intalnit crescand salbatic in tarile mediteraneene, asa cum l-am gasit si eu intr-un parc din Roma, Italia. Acolo mi-a trezit curiozitatea, deoarece stiam cum arata fructul, dar nu il vazusem niciodata cum creste in natura. Dupa aceasta mica descoperirie am aflat si despre proprietatile miraculoase ale acestuia.

Sper ca v-am facut pofta sa va delectati cu un sharon.

 

Adela Teban

54.Mediterranean sea

23

Adela Teban

Anunțuri