De ce sa consumam merisoare?

m
Merisor-Vaccinium vitis-idaea-Cranberry

Vaccinium vitis-idaea sau merisorul este un arbust din familia Ericaceae, aceeasi familie din care face parte si afinul. Aceste plante sunt frecvent intalnite in padurile si tufisurile de conifere sau pe pajistile alpine. Diferenta dintre merisoare si afine consta in culoarea fructelor, merisoarele coapte fiind de culoare rosie comparativ cu fructele negre ale afinului.

merisoare-3

De ce sa consumam merisoare? 

Merisoarele sunt cunoscute inca din antichitate pentru proprietatile lor curative. Pe langa faptul ca sunt gustoase, contin si foarte multe vitamine. Merisorul este considerat cel mai bun antioxidant natural, iar fructele sale pot fi consumate atat crude cat si uscate. Fructele contin cateva substante care le da proprietati medicinale, si anume: mirtilina si antocianozidele cu rol de vitamina P, quercetina care inhiba dezvoltarea celulelor canceroase si resveratrolul care ofera calitatile antioxidante ale fructului.

merisoare-2

Multi adepti ai medicinei naturiste denumesc merisorul si afinul ca „insulina vegetala”, deoarece frunzele lor sunt hipoglicemiante. In comparatie cu afinul, merisorul contine o substanta in plus, arbutina, care ofera plantei proprietati diuretice si dezinfectante.

 

Adela Teban

Anunțuri

8 comentarii la ”De ce sa consumam merisoare?

      • Nu știu, care sunt sursele tale bibliografice, dar le sintetizezi foarte inspirat. Cât despre coacăze, am citit că americanii au făcut experiențe, din carea rezulta că aceste fructe-miracol, au contribuit la refacerea unor celulule cerebrale, deși se afirma că acestea, o dată distruse, nu se mai refac. Interesant, nu? Aștept cu nerăbdare, articolul tău! 🙂
        Îmi dai de știre , când îl publici? Te rog!…

        Apreciază

      • Sursele mele bibliografice sunt cele recomandate de profesorii mei, sunt studenta in ultimul an la biologie. Ma voi documenta in legatura cu coacazele, sincer nu stiu despre proprietatile lor prea mult. Cat despre celulele nervoase si mai exact neuronii, se cunoaste de putin timp faptul ca se pot regenera. Mai de mult intr-adevar se stia ca mor, ca avem un numar fix de neuroni care nu se regenereaza, dar s-a descoperit ca in organism exista niste celule stem care au proprietatea sa se diferentieze in neuroni la maturitate si inlocuiesc astfel neuronii pierduti. Se numeste neurogeneza de faza adulta. Este un proces complex si interesant care infirma teoria pierderii neuronilor. Poate voi scrie in viitor si despre asta. Si DA am sa va anunt in legatura cu coacazele 🙂

        Apreciat de 1 persoană

      • mulțumesc, mult, aștept nerăbdător! Știam că eșt studentă. Am mai discutat, dar proverbul și-a spuscuvântul. Cartea în care am citit despre coacăzele negre și ccelulele cerebrale, este Cum să ne păstrăm sănătatea creierului, scrisă de o prezentatoare la o tv americană. Momentan, îmi scapă numele. Merită să o citești! 🙂

        Apreciat de 1 persoană

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: